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Oxipres油脂氧化稳定性仪

简要描述:Oxipres油脂氧化稳定性仪一般特点:1)可用于含油或脂肪的食品、饲料等样品的抗氧化剂的性能研究、评估、分析;2)采用改进后的氧弹方法,原理是基于在一定氧气压力下样品的氧化过程。在设定的压力下进行加速氧化测试。在实验过程中氧气罐内的压力的下降可用来测定样品对氧气的消耗(即氧化反应);3)可用于检测不均一的样品。

  • 产品型号:OXIPRES型
  • 厂商性质:经销商
  • 更新时间:2023-08-16
  • 浏览次数:7745

产品介绍

Oxipres油脂氧化稳定性仪


一般特点:

1)可用于含油或脂肪的食品、饲料等样品的抗氧化剂的性能研究、评估、分析;

2)采用改进后的氧弹方法,原理是基于在一定氧气压力下样品的氧化过程。在设定的压力下进行加速氧化测试。在实验过程中氧气罐内的压力的下降可用来测定样品对氧气的消耗(即氧化反应)

3)可用于检测不均一的样品。

4)由于在分析前无须从样品中萃取出脂肪或油,本方法可适合许多不同的产品,如土豆片、人造黄油、蛋黄酱、炒花生、鱼粉、奶粉、饼干、等等;

5)通过氧弹法实验获得的结果可转换为对样品感官的评估;

6)zui基本配置包括1个控制器,1个加热块,2个压力罐(一次zui多测2个样品)。可扩展为2个模块联合体(一次zui多测4个样品) 、zui多扩展为3个模块联合体(一次zui多测6个样品)。控制单元中含有1个温度控制器以用于控制加热,以及1个电子系统用于测量压力。加热块可加热到150。压力罐内部可放1个容量为125ml的玻璃罐;

7)压力罐中的压力通过电子传感器检测。该信号通过外接电脑、以及的PARALOGTM软件进行分析;

8)可通过软件来显示诱导期的图线;

9)充气站带有1个安全阀门可开关,可zui多给6个样品罐同时充入氧气。支架可用于轻松固定压力罐;


技术指标:

1)样品容量:zui多100ml(样品须含有5g脂肪)

2)工作压力:zui大10 bar (1 MPa)

3)工作温度:30 ~150

4)信号输出:1 V FS 5 V FS

5)仪器面积尺寸(2/4/6个样品位)41 x 30/62 x 30/83 x 30 cm

6)占地空间:约600mm(不包括电脑);电压:230V/50Hz;负荷zui大8A


订购信息:

1)进口Oxipres油脂氧化稳定性仪,带2个压力样品罐(可选46样品位)

2)玻璃罐带盖子,125ml

3)盖子,用于玻璃罐;

4)O型圈,用于样品罐;

5)PARALOG ver. 3版操作软件;

6)USB连接线;

7)充气站,可同时给2个样品充氧气;

8)充气站,可同时给6个样品充氧气;

9)支架,带扳手;


 

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