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油脂氧化稳定性仪

简要描述:1)是AOCS(美国油脂化学家协会)的标准仪器;2)符合AOCS方法Cd 1 2b-92;3)温度范围:40~ 200℃±0.1℃; 4)24样品槽;5)它可测定脂肪、油类、其他有机材料;

  • 产品型号:OSI-24型
  • 厂商性质:经销商
  • 更新时间:2023-08-15
  • 浏览次数:3637

产品介绍

进口OSI-24型油脂氧化稳定性测定仪

 

一般特点:

1)该美国制造商是世界上*家生产以OSI方法测定油脂氧化稳定性的仪器的厂家,从而代替了古老的AOM方法;至今它仍保持着世界上该技术的优势和在上的崇高度;

2)AOCS(美国油脂化学家协会)的标准仪器;也符合ISO6886-2006, JOCS(日本国标),中国国标和其他相关标准;上标准方法中的氧化使用温度为AOCS(110℃和130)JOCS(120)

3)温度范围:40~ 200℃

4)24个样品槽;

5)它可测定脂肪、油类、其他有机材料的氧化稳定性指数",能消除人工滴定时的时间、不利条件、毒性、错误等因素。连续数据监测(同时有24个通道)能确保不会错过终点;

6)具体应用领域:测以下样品的氧化稳定性特征,如脂肪、食用油类、脂肪替代物、可可油、零食、脆松油、面包类、黄油或人工黄油、腰果、落花生、花生油、土豆片、宠物食品、牛羊脂、板油、猪油、糖果油、化妆品添加剂、PVC、烹调油、饼干、脱水肉、种子、生物柴油,饲料,饲料添加剂,及其他;

 

具体应用举例:

A)保存期评估:该仪器能加速样品的氧化腐败,因此含油物质的使用寿命能测出来。与测试过氧化氢值只能测当时的油类质量不同,OSI提供预测值,因此在产品腐败严重发生之前能提供品质控制;

它是一种价值无法衡量的质量控制手段,它能帮助消除低劣的组分,用于帮助分离生产过程中能对稳定造成危害的成分,用于测量成品的稳定性,可评估抗氧化剂的活性,可监测使用中的烹调油的变质情况,可用于测定PVC的稳定性,或许多其他用途如由氧化腐败造成产品不合格的地方。因它能提供预测值,所以许多问题在发生之前就可检测出并消除掉,以避免退货发生。相反,其他一些测试只能测出问题已经发生,而想弥补已太迟了;

非常准确,使用方便,好维护,操作费用低,它广泛用于提炼、食品公司,制药评估,研究机构,化工,宠物食品生产商,大学,政府部门等;

 

B)油炸类用油的寿命研究,符合AOCS(美国油脂化学协会)方法Cd 1 2b-92:拥有该仪器,您可研究油炸条件对不同油的影响。您可测量油保持稳定的时间。许多其他的测量技术只能测定油在当时条件的状况,但不能揭示它的保存寿命;

 

C)氧化机理研究:使用它,您可分析不同剂量、不同品种的抗氧化或过氧化剂。以下的表格中,油中加了不同剂量的过氧化剂(铜)。没有添加任何抗氧化剂,蓝线表明随着过氧化剂的增加,样品丧失了稳定性。1个活跃的吸光的抗氧化剂(A)被加入蓝线。没有过氧化剂的存在,油的稳定性被极大地延长,但只要加入微量的铜(100 ppb),稳定因子会下降2。另一种抗氧化剂(B)金属被加入绿线。它使油保持稳定,但没使它超过底部油。然而,当2种不同的抗氧化剂同时存在时,油的稳定性被提高,尽管存在着高含量的过氧化剂;

 

技术特点:

1)符合AOCS标准Cd-12b-92标准和其他相关标准;上标准方法中的氧化使用温度为AOCS(110130℃)JOCS(120℃)

2)温度范围:40~ 200℃;

3)OSI-24可同时分析24个样品;样品量几克或几毫升(推荐用量);

4)可同时进行2种不同温度下的样品测试实验;每套加热块有独自的温度控制器,可在40~200℃之间随意设定温度,温度控制精度±0.1℃;不同测量通道的zui大偏差<0.1℃;

5)大的加热块的温度控制主要与加热块的热值和热导有关,以及样品管与加热块的连接配合、热绝缘有关;

6)室温加热到110℃的标准时间约45分钟;从室温加热到130℃的标准时间约52分钟;

7)它们自1991年面世,在60多个国家广泛使用;

8)同一实验室内的相关偏差系数CVs=3.21%(别的厂家为3.43%);不同实验室间的相关偏差系数CVs=5.68%(别的厂家为14.99%)

9)所有数据均可通过电脑控制而连续获取,OSI的时间可通过内部的软件运算能自动获得;

10)可显示完整的氧化曲线,可对当前和以前的数据进行对比;

11)可随时运行、或停止任何样品,而不会影响别的样品的操作,这样可提供zui大的操作效率和样品处理量;

12)样品管为玻璃材料,易于清洗,更换非常便宜,可在当地采购;

13)电导池是用聚碳酸酯做的测试管,易于清洗,可重复使用;

14)空气流量范围:符合AOCS标准方法规定,OSI150ml/min±10%,可通过仪器设定来完成该操作;

15)仪器可设定空气的流动速率,按标准方法保持流速稳定,可根据被分析样品的数量不同做相应的调整;

16)仪器是由著名油脂精炼公司ADM负责设计,关键部件如加热块是由军工企业专门生产以确保*的温度精度和均一性,广泛用于油脂工业、研究开发部门、政府机构等;

 

该仪器的技术优势重点在于:

1)温度控制的精度:概括的说,油脂氧化稳定性测定仪的本质就是一个通入空气的精确恒温烘箱,油脂在里面被加速氧化,我们可通过该仪器快速、准确的获得样品氧化、腐败的时间点。因此,温度控制精度是影响OSI(AOM)准确度的zui关键因素,是该类仪器的灵魂OSI-24型的设定精度和实际精度均达到±0.1℃;且不同测量槽孔的zui大温度偏差<0.1℃;而其他品牌的实际温度控制会远远逊色于它(这在不同的标准AOCSISOEN、中国标准GB中能看到);温度精度不高,结果的偏差自然就非常大;

2)温度的设定:归功于加热槽块的优良设计和制造品质,样品的设定温度和实际温度是统一的,即样品设定温度为100℃,则样品实际也达到100℃(这是所有培养箱、烘箱等精确温度控制类仪器温度控制模式)。但其他品牌的温度控制很难理解和把握,如用户须控制样品实际温度为100℃,则样品设定温度为102℃103℃

3)工作效率高:OSI-24一次zui多可处理24个样品,工作效率是6OSI仪器(OSI-6)4倍,是8OSI仪器的3倍;

4)软件功能强大:该软件可实时、在线监控、记录不同样品的氧化反应过程,提供曲线、数据资料,非常方便用户进行观察、对比;

 

订购信息:

1)OSI-24型油脂氧化稳定性测定仪,24个样品位,包括主机,软件,不包括电脑、打印机等外设;

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